Quarkschmarrn [Rezept]

4. März 2012
Heute hab ich mal wieder etwas süßes gebraucht :] ( mein Freund ist ja nicht da :D ) Und da ich Zuckermäulchen ja total auf Kaiserschmarrn steh, aber Rosinen nicht mag, hab ich mir heute nen Quarkschmarrn gemacht :) Es luftig locker und schmeckt am besten mit Omis selbstgemachten Apfelmus :3 Viel Spaß beim nach machen! :)

Zutaten
Für 3-4 zum Sattessen (je nach Beilage)
  • 3 Eier (M)
  • 4 EL Mehl (Typ 405)
  • 400 g Quark
  • 1 Prise Salz
  • Fett für die Pfanne

Zubereitung

  1. Die Eier trennen, aus dem Eiweiß Eischnee schlagen.
  2. Zu den Eigelben das Mehl sieben, mit dem Quark und dem Salz verrühren, den Eischnee unterheben.
  3. Die Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen, den Teig portionsweise hineingeben. Sobald er von der Unterseite etwas gebräunt ist, wenden, mit Gabeln zerreißen.
  4. Auf einer Platte angerichtet servieren.
Zubereitungszeit: fertig in 30 Minuten

Bon Appetit! :>

21 Kommentare:

J hat gesagt…

Aww.. lecker. ich hab jetzt so richtig lust auf den schmarrrrrn :-) yummy!

Berna hat gesagt…

Jetzt hab ich Hunger :D

Kathi_87 hat gesagt…

Lecker ... ich will auch :-)

leandra hat gesagt…

wow sieht das lecker aus *_*

naehversuche hat gesagt…

Das sieht total lecker aus.

Nina hat gesagt…

Yummy! Sowas könnte ich jetzt auch essen.

Anna im Wunderland hat gesagt…

Das ist eine tolle Idee (ich hasse nämlich auch Rosinen...). Morgen muss ich dir das mal nachmachen, danke für das Rezept!

Michi. ∞ hat gesagt…

wie lecker das aussieht. *-*

Kampfflamingo*s kleine Welt hat gesagt…

yummy yummy yummy, i got love in my tummy ;)

V. hat gesagt…

Ich kann mich den anderen nur anschließen: Yummy, das sieht so lecker aus!

Beccy hat gesagt…

OMG!
Das sieht so köstlich aus <3

ʀiα hat gesagt…

das sieht soo lecker aus!
ich mag auch keine rosinen, darum danke für das rezept <3

Vicky :) hat gesagt…

danke fuer dein Kommentar,
oh man jetzt hab ich erst so spaet geantwortet :/

Vicky

mnstrlnd hat gesagt…

yummie!

Christina. hat gesagt…

Oh ich bekomme wahnsinnigen hunger!
Sieht sehr lecker aus! :)

Mary hat gesagt…

mhhh yamyam, hab ich auch schon lange nicht mehr gemacht! Wird mal wieder Zeit ;)
Danke für die Idee :)

Liebe Grüße
Mary | April28

Laura. hat gesagt…

Es sieht sooooo lecker aus *.* Wuhu.

Cupcakes and Berries hat gesagt…

voll lieb dass du bei so vielen kommentaren noch zurückschreibst :)

ja dann träumen wir jz mal weiter von london und leckerem wasabi-zeugs ^^ :)

liebste grüße

Marie hat gesagt…

Gott, sieht das lecker aus :D

Yvi3009 hat gesagt…

Sabber !!!!!! ;-)

Sommerlibelle hat gesagt…

*-*

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